在红酒团购和购买红酒时，红酒喜爱着经常会去了解一些红酒的趣闻，但是都有哪些呢？

　　在我们生活中：“吃葡萄酒不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮。”一直把它当做一个绕口令来练习。但是，在欧洲，人们通常是不吐葡萄皮也不吐葡萄核，而是一起嚼碎咽下去，听说里面还有科学根据。

　　不知道你有没有听说过，但是在实际中，连皮带核一起吃下去可能真的会对健康有益。欧洲有一种营养保健药，在美国广泛畅销，就是用高科技的手段，从葡萄籽和葡萄酒里提取的一种粉末状药，有抗氧化、助循环、保机体的作用，对糖尿病、高血压都有疗效。

　　经常研究红酒团购的顾客都知道，欧洲虽然是葡萄的原产地，但使得欧洲葡萄美名远扬的却是葡萄酒。

　　提起红酒你会想到什么？拉菲、法国的香槟还是白兰地？目前作为红酒行业里的老大，欧洲红酒产量和消费量占据了世界的2/3以上。

　　红酒文化一直是欧洲文化里面重要的一环。早在五千多年前居住在高加索南部的人们，就了解如何酿制和饮用葡萄酒。

　　早在罗马帝国时代，人们将葡萄酒视为上天美妙的赐与，称之为“水中之火”，当时装酒的容器为双耳尖底的陶器，今天我们在庞贝遗迹还可以看到大量的这种陶瓮，还有像我们传统炉灶似的营业酒吧台。罗马人嗜酒如命，在发堀出来的考古遗迹中，单是破损的酒瓶就堆成了46公尺高的酒瓶山，可见葡萄酒受欢迎的程度。早期的罗马帝国将葡萄酒的种植以及酿造以法令加以垄断，但是随著基督教的传播，葡萄酒的生产也随著扩散到欧洲各地。

　　基督教一直将红葡萄酒视为基督宝血的象徵，在仪式中有不可或缺的地位。因此许多教会或多或少都拥有一些葡萄园。一直到今天，在法国的勃根地、德国的莱茵高，以及奥地利的多瑙河畔，都还有不少的修道院生产葡萄酒以供教会需要，并且对外销售。

　　很多红酒团购的朋友都拥有私人的酒窖，其实欧洲到处都有酒农拥有的私人酒窖，每到一地，除了能够品尝到七八种不同的美酒外，还可以上一堂别处听不到的葡萄酒课。